kakau em busca de qualidade de vida

quinta-feira, 29 de setembro de 2016

Mini hambúrguer de frango, perfeito pra sair da rotina do frango grelhado!

Olá amigos, a dieta e reeducação alimentar, são tarefas cada vez mais gostosas a serem feitas, já que hoje encontramos inúmeras receitas deliciosas e saudáveis. Essa semana, trouxe para vocês, mais uma receitinha que agrada nosso paladar, sem  precisarmos sair da dieta.

Espero que gostem...


Mini hambúrguer de frango


Ingredientes:
- 500g de peito de frango;
- 3 colheres de sopa de requeijão light;
- Salsinha fresca.
Modo de preparo:
1. Bata no processador o peito de frango, 3 colheres de sopa de requeijão light e salsinha fresca.
2. Molde pequenos hamburgueres e grelhe-os com um pouco de óleo vegetal. Se necessário, termine de cozinhar no forno.
Rendimento: 12 mini unidades.
Calorias: 60 calorias por unidade.
Bom apetite e Bola pra frente, que atrás vem gente!!!
Há curtam minha página Facebook/Emagrecendocomakakau

quarta-feira, 21 de setembro de 2016

Receita de hambúrguer light

Receita de hambúrguer light


Olá amigos, essa semana, trouxe para vocês uma deliciosa receita , de um dos alimentos mais amados por todo mundo os hamburguers, mas que muitos evitam por não ser saudável ou light. Na verdade, o que faz um hamburguer ser saudável ou não, são seus ingredientes e seu preparo. Experimente esta receita de hamburguer light e coma sem culpa, pois não tem pouca gordura e muita proteína.
Como eu queria muito comer um lanche, coloque 1 fatia de mussarela light, alface, tomate, 1 ovo frito na panela anti aderente, sem nenhum óleo e cortei em 2 partes uma folha do rap10 integral , para fazer como pão, ficou maravilhoso.

Ingredientes hambúrguer light

1 kg de patinho moído
1 cebola média
3 dentes de alho
1 xícara de chá de farinha de aveia ( pode usar aveia em flocos finos tb)
1 ovo
Sal do Himalaia
Pimenta do reino
Salsinha e cebolinha

Preparo da receita de hambúrguer light

Corte a cebola, o alho e a salsinha bem pequenos, misture na carne juntamente com os outros ingredientes. Temperar com sal e a pimenta, Fazer os hambúrgueres e assar em forma antiaderente.
Rende 30 hambúrgueres pequenos.
Bom Apetite e Bola pra frente, que atrás vem gente!

quinta-feira, 26 de março de 2015

Mesmo com o joelho lesionado, os treinos não podem parar



Olá amigos, e os treinos continuam, essa semana quero dividir com vocês, como é importante ter um personal trainer. Estou com meu joelho machucado, e sentindo muita dor, tendo de fazer um tratamento chato, porém, se não fosse meu personal Ronaldo Teodoro, com certeza eu não iria estar treinando, pois ficaria com preguiça e com medo também de lesionar ainda mais meu joelho.
Ele com todo seu profissionalismo, não deixa com que eu desanime e me passa treinos, onde meus joelhos são preservados e com isso, continuo a manter meus exercícios em dia. Buscando cada vez mais ter minha saúde preservada. Pois como aprendi neste último ano, que a única coisa que ninguém pode fazer pela gente, é cuidar de nossa saúde.
Não sou a mais correta do mundo, porém, tento me policiar ao máximo com uma alimentação deliciosa e saudável no Empório Bem Star, onde almoço todos os dias, e claro com a manutenção em minha casa, sem deixar de apreciar os prazeres das gordices, porém com muiiiiiiiiiiiiiiiiita moderação.
Há aproveito, para parabenizar a querida Ludmila Buzoni pela comemoração de 1 ano de sucesso da maravilhosa Lojinha da Lud, na Winner Academia.
Muita saúde a todos, ótimo final de semana e bola pra frente, que atrás vem gente!!!


quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Salada de abobrinha e berinjela

 Olá amigos, após o Carnaval, nada melhor do que uma comidinha saudável não é?
Então essa semana trouxe para vocês uma receita fácil e rápida de salada de abobrinha e berinjela, e eu, semana que vem volto com força total para a vida normal e em busca de qualidade de vida.

Salada de abobrinha e berinjela


Ingredientes:
2 berinjela cortada
2 abobrinhas em rodelas
175g Presunto cru rasgado em pedaços
1 pimentão vermelho, cortado
1 dente de alho picado
1 cebola roxa cortada
20g de Azeite
½ colher de sopa de tomilho
½ colher de sopa de orégano
50g de amêndoas inteiras
generosa pitada de sal
pimenta moída na hora

Modo de preparo:
Em uma assadeira coloque a  berinjela, azeite, alho a cebola roxa e leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e adicione as abobrinhas, ervas e as amêndoas e asse por mais 15 minutos.
Espere esfriar e arrume em um prato colocando as amêndoas, Presunto e agrião por cima.

Bom apetite!!! E bola pra frente, que atrás vem gente!

quarta-feira, 21 de janeiro de 2015

Lasanha de legumes light


Olá amigos, essa semana trouxe para vocês uma deliciosa receita  light de Lasanha de legumes.
Espero que gostem...

Lasanha de legumes light



Ingredientes
Para o molho branco
100 g de ricota
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de salsinha picada
sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o molho de tomate

8 tomates maduros
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino a gosto

Para os legumes 

1 cenoura grande
1 abobrinha média
1 berinjela média
Modo de Preparo
Molho branco

No liquidificador, bata a ricota e o leite desnatado em velocidade alta por 1 minuto ou até formar um molho cremoso.
Retire a mistura do liquidificador e tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente a salsinha picada e mexa bem. Reserve.

Para o molho de tomate

Com uma faca, faça um corte em X na base dos tomates. Coloque-os numa panela com água fervendo por alguns segundos. Prepare uma tigela com água e gelo. Retire os tomates da panela e mergulhe-os na tigela. Pelo X, puxe a pele como se fossem quatro folhas – o choque térmico faz com que a pele se desprenda facilmente.
Numa tábua, corte-os ao meio, retire as sementes e corte as metades em cubinhos.
Numa panela média, coloque os cubinhos de tomate, a cebola picada e o orégano. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo, tempere com o sal e pimenta-do-reino e acrescente o azeite. Reserve.

Para os legumes

Lave a cenoura sob água corrente. Com uma faca afiada, corte-a ao meio. Retire uma fatia fina da lateral da cenoura. Apóie a cenoura na tábua com a lateral cortada voltada para baixo. Corte fatias de cada lado, transformando a cenoura em um retângulo. Corte o retângulo em fatias finas. Repita o procedimento com a outra metade da cenoura. Reserve.
Leve uma panela pequena com 1/2 litro de água ao fogo alto. Quando ferver, coloque as fatias de cenoura e deixe cozinhar por 2 minutos. Retire do fogo e escorra a água. Reserve as cenouras.
Numa tábua, corte a abobrinha e a berinjela em fatias finas. Reserve.
Numa frigideira grande, coloque os legumes para grelhar por 30 segundos. Vire-os e deixe grelhar por mais 30 segundos. Retire da grelha e reserve.
Numa travessa refratária, disponha uma camada de legumes, uma camada de molho branco, outra camada de legumes e uma camada de molho de tomate. Repita o procedimento até terminar os legumes. Finalize com molho de tomate. Leve ao forno preaquecido para assar por 20 minutos.
Quando a lasanha estiver pronta, decore com folhas de manjericão e sirva a seguir.
Ótimo final de semana para todos e Bola pra frente, que atrás vem gente!!!

quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

Tomates recheados com ricota

Tomates recheados com ricota
Olá amigos, de volta aos treinos e a dieta, com esse calor absurdo, o que não pode faltar, são receitinhas leves, saudáveis e com baixas calorias, afinal, malhar com essa sensação térmica de 200° é difícil de mais, e não vale a pena jogar tudo fora exagerando na alimentação, não é verdade? Então essa semana, trouxe para vocês uma saborosa , leve e fácil receita de tomates recheados com ricota, ideal para o jantar. Espero que gostem.

Tomates recheados com ricota


Tempo de preparo:40min
 Rendimento:4 porções

Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de salsa picada
4 tomates médios
4 dentes de alho
100 g de creme de leite light
100 g de requeijão light
300 g de ricota

Modo de preparo:
Lave bem os tomates, retire a tampa, retire as sementes e reserve
Misture a ricota amassada com o requeijão, o creme de leite e aqueça o azeite
Doure levemente o alho e junte a mistura da ricota
Misture a salsa e recheie os tomates
Dica: Retire uma tampinha da parte de baixo do tomate, para que ele pare em pé
Sugestão: Pode ser servido assado (por 20 minutos)

Bom apetite!!! E bola pra frente, que atrás vem gente!!!

quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Dezembro o mês sem dietas.

Dezembro o mês sem dietas



Olá amigos, passado esse defaso mês de dezembro, onde a gente só come e bebe, e dieta é só para os fortes, volto novamente em minha incansável busca de qualidade de vida e kilos a menos.
Porém, dezembro acabou comigo, fugi da dieta, da academia de tudo, o que me custou 5 kilos a mais, me deixando extremamente com raiva de mim mesma, mas não vamos chorar o leite derramado, o importante, é que me diverti e curti tudo que eu poderia.
Agora é hora de correr atrás do prejuízo, e essa semana já comecei com tudo novamente, almoço no Empório Bem Star, comento de 3 em 3 horas somente alimentos saudáveis e claro, muita malhação na Winner Academia, pois como dizem os especialistas, para emagrecer temos que gastar mais do que consumimos.
Essa semana, junto com meu querido amigo e incentivador Midi, tive o prazer de experimentar o stand up, e posso falar com propriedade que amei a experiência, pois além de divertido e relaxante, você ainda queima muitas calorias... Virei fã e indico á todos.
Para finalizar, quero desejar um ano de muita saúde e sucesso para vocês... E bola pra frente, que atrás vem gente!!!

Bom final de semana e até semana que vem...